Spektakel

Spektakel i Gudhjem er et skønt og meget hyggeligt spisested, hvor du blandt andet kan få serveret Danmarks bedste burger med bornholmsk kød.

Er du vild med burger, skal du ikke snyde dig selv for et besøg hos Spektakel i Åbogade i Gudhjem.

Ja, faktisk kan Spektakel prale af at servere Danmarks bedste burger, og så er det ikke en gang løgn.

Hvad er Spektakel?

Spektakel er et mindre spisested, som du finder i Åbogade i Gudhjem. På en af de skrånende veje ned mod havnen.

Konceptet er sådan set ganske enkelt, og menukortet er begrænset. Og det er netop spisestedets styrke, for man satser på enkle retter lavet af lokale råvarer, og det lever man til fulde op til.

Hvad er en Spektakel burger?

Spektakel er kendt for den prisvindende burger, og den smager altså fremragende.

En Spektakel burger laves af bornholmsk naturkvæg, der bruges til bøffen. Og det kan smages!

Derudover får du brioche boller, Vesterhavsost, sprøde stykker bacon, syltede løg, en hjemmelavet chilimayo (og den er mild), og derudover var der denne aften også friske ærteskud i burgeren. En perfekt sammensætning.

Dertil serveres der sprøde kartofler med en lækker urtecreme til.

Ganske simpelt, men det fungerer til UG, og man kan smage omtanken bag den kendte burger. Kan klart anbefales.

Danmarks bedste burger

Er det virkelig Danmarks bedste burger? Ja, Spektakel i Gudhjem vandt prisen i efteråret 2020, hvor burgeren blev kåret til den bedste burger i Danmark.

Her blev den nemlig kåret som Folkets Burger til prisuddelingen ved Danmarks Bedste Burger, der fandt sted i København.

Kan få andet end burger på Spektakel?

Selvom jeg klart vil anbefale dig en Spektakel burger, så kan du også få andet på spisestedet.

Du kan blandt andet bestille Spektakel brættet, der er en tapas. Her får du eks. lækre pølser fra Hallegaard ved Østermarie.

Du kan også få en starter, der ligeledes er et bræt med lækre ølpinde, oliven og hvidløgscroutoner. Passer godt til en kold øl.

Desuden er der en god dessert på kortet.

I forhold til burgeren, så er der flere muligheder. Udover den klassiske med kødkvæg fra Hammershus, kan du også burgeren i en veggie-udgave og som børneburger.

Parkering

Det kan være svært at finde parkeringsplads i Gudhjem, og især i nærheden af Spektakel og på havnen.

I stedet er det bedste råd, at du kan parkere bilen oppe på den offentlige P-plads ved Gudhjem Søpark, og herfra er der en overkommelig gåtur ned til Spektakel.

Nyttig info

Det er en god idé, at booke bord i god tid, og særligt i højsæsonen. Dels er der et begrænset antal pladser på stedet, og dels er Spektakel altså blevet et tilløbsstykke.

Du kan finde mere info på Spektakels hjemmeside, som du finder her.

Adressen er Åbogade 2, 3760 Gudhjem, og telefonnumeret er +45 23 44 69 11.